BAKE cheese tart ekie Hiroshima Store

BAKE cheese tart ekie Hiroshima Store

Arquiteto
SIDES CORE
Localização
Minami-ku, Hiroshima City, Hiroshima, Japan | View Map
Ano do Projeto
2019
Categoria
Lojas
Yasuhiro Takagi

Torta de queijo BAKE, ekie Hiroshima Store

SIDES CORE como Arquitetos

Uma fachada de vidro inspirada em linhas de movimento

 

A segunda loja da loja especializada em tortas de queijo BAKE está localizada no complexo ekie Hiroshima, ao norte da Estação Hiroshima. A primeira loja fica na ASSE, que deve ser completamente reconstruída em 2020, no lado sul da estação de Hiroshima.

 

Muitos clientes chegaram ao local da ASSE desde que foi inaugurado em 2017. O uso dos mesmos materiais nas lojas ekie continua a narrativa de design que os clientes passaram a conhecer tão bem.

 

As propriedades antimicrobianas do cobre mantêm as condições sanitárias e aumentam a sensação de calor das tortas de queijo recém-assadas. A argamassa fornece um pano de fundo contrastante, destacando o apelo do cobre e das tortas.

 

A filosofia da BAKE Inc. (proprietária da BAKE) é uma loja que se funde perfeitamente com a cozinha. A fachada de vidro permite que os clientes experimentem o processo de fabricação e cozimento ao comprar tortas na loja. Também aproveita ao máximo a localização da loja, com 2 lados do espaço voltados para os corredores.

 

Um pilar de suporte, um notório recurso arquitetônico difícil, torna-se o ponto central sobre o qual toda a operação, da mistura à venda, gira. A fachada de vidro envolve esse processo, envolvendo o mesmo ponto central. As áreas fora da fachada são abertas para que os clientes possam caminhar pelo ponto central ao longo das mesmas linhas de movimento dos funcionários que criam e vendem tortas. Os clientes observam o processo de criação à medida que se alinham. Eles então fazem uma compra e também podem desfrutar de suas tortas recém-assadas na área de estar.

 

A loja ekie Hiroshima da BAKE é uma experiência - desde ver em primeira mão como as tortas são feitas até a entrega ao produto final.

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