Le Super Qualité – Le Central

Le Super Qualité – Le Central

Architecte
MRDK - Ménard Dworkind architecture & design
Lieu
30 Sainte-Catherine St W, Montreal, QC, Canada | View Map
Année du projet
2020
Catégorie
Bars
David Dworkind

Le Super Qualité – Le Central

MRDK - Ménard Dworkind architecture & design en tant que Architectes.

Situé en plein cœur du quartier des spectacles et réunissant 25 icones de la gastronomie montréalaise, Le Central s’impose comme un incontournable de la créativité et diversité de la ville. Le Super Qualité s’inscrit à merveille dans cette halle gourmande avec ses plats de spécialité du sud de l’Inde.

 

Le Super Qualité est le deuxième projet réalisé par MRDK dans Le Central et le second établissement du populaire restaurant dans la métropole. En faisant des recherches sur l’histoire architecturale de la ville de Bombay, nous avons été surpris de constaterque la mégapole renfermait la plus grande concentration de bâtiments Art déco au monde, après Miami.

 

Inspiré par les formes arrondies, les couleurs contrastantes, les ornementations et de ce courant architectural,Le Super Qualité semble avoir été tronqué d’un de ces nombreux bâtiments bombayites existants, pour ensuite être transformé en snack bar. Le jaune éclatant du kiosque, appliqué au pinceau sur une simple tôle corruguée, capte rapidement l’œil des nombreux usagés de Le Central avides de bouffe indienne.

 

Le long comptoir en acier inox accueille près d’une douzaine de tabourets faits sur mesure attachés en décalés sur l’appui pied massif, créant un effet de quinconce intéressant. L’idée des tiffins modifiés en suspension au dessus du comptoir a été reprise du premier super qualité réalisé par MRDK en 2016. Des grillages d’acier aux motifs très graphiques ont été conçus et installés de part et d’autre du kiosque, servant notamment de support pour le menu et pour y accrocher diverses ornementations typiquement indiennes.

 

Le Super Qualité Central permet d’apprécier le charme et la délicatesse de l’architecture Art Déco dans un contexte des plus convivial et décontracté qu’offre la bouffe de rue.

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