KINK Bar & Restaurant

KINK Bar & Restaurant

Lieu
Berlin, Germany | View Map
Année du projet
2020
Catégorie
Bars

Restaurants
Histoires par
KINK
Photography by Robert Rieger. Courtesy of Kerim Seiler
Fiche technique du produit

ÉlémentMarqueProduct Name
Bar stoolsAtelier Haussmann
CarpetsBerberlin
Colored sofa and pedestal ROCHE BOBOIS
Concrete vase at the entranceStudio Eyrich
Brown leather sofa on the stageVintage De Sede

Fiche technique du produit
Bar stools
Carpets
Colored sofa and pedestal
Concrete vase at the entrance
Brown leather sofa on the stage

Bar & Restaurant KINK

KINK en tant que Client.

Restaurant, bar et laboratoire culinaire interne, le Bar & Restaurant KINK s'ouvre dans un bâtiment industriel restauré, niché dans le centre socioculturel Pfefferberg, qui accueille diverses galeries, ateliers d'artistes et lieux d'événements. S'appuyant sur son vaste espace adaptable et son plafond de huit mètres de haut, KINK réunit l'art contemporain, la conception modulaire et la gastronomie mondiale, pour offrir aux visiteurs une expérience à la fois multiple et profondément personnelle.

 

Entretenant un dialogue constant avec l'art et le design contemporains, la vaste salle est réinvestie par une sélection d'installations et d'œuvres contemporaines présentées dans le restaurant et le bar. En son centre, suspendu à son haut plafond, le Spaceknot(Pfefferberg) de l'artiste contemporain suisse Kerim Seiler - une œuvre de grande envergure spécifique au site, composée de plus de 100 mètres de tubes au néon rouge - se faufile élégamment dans l'espace. Repensant le vide "comme sa toile", l'artiste transforme ce qui semble être un nœud tordu bidimensionnel en une sculpture multidimensionnelle qui embrasse l'espace. La lueur contrastée de ses segments interconnectés joue avec l'échelle architecturale de la pièce, créant ainsi une atmosphère d'immersion totale.

 

En constante conversation avec l'œuvre, le cadre atemporel post-industriel combine des éléments classiques et vintage avec des caractéristiques et des objets de design contemporain. Séparés en trois espaces - une vaste pièce principale, une galerie et un "Glashaus" entouré de fenêtres - les différents niveaux permettent des fonctions et des ambiances distinctes. La vaste pièce se déploie à partir de son point central, la cuisine ouverte et le bar conçus par le studio berlinois HiddenFortress, combinés avec les salons comme un seul et même espace qui se chevauche et fusionne pour le personnel et les visiteurs.

 

Déployant la hauteur de la pièce, la mezzanine latérale donne sur l'étage inférieur, révélant le travail de ferronnerie de l'artiste allemand Philipp Emanuel Eyrich, en dialogue avec des tapis artisanaux berlinois, inspirés de la culture berbère nord-africaine, et un ensemble de canapés modulaires Mah Jong, signature de Roche Bobois. En entrant par le jardin à bière environnant - le deuxième plus ancien de Berlin datant de 1850 - et par les portes de l'aile française du XIXe siècle, l'espace qui en résulte rompt avec les règles de la disposition spatiale formelle, abattant les barrières et encourageant les visiteurs à expérimenter - et à vivre - l'espace.

 

Situé dans une ancienne brasserie du milieu du XIXe siècle, le Pfefferberg a été fondé en 1990 à l'initiative des habitants de la ville, réunissant des activités sociales, culturelles et commerciales - la dernière en date étant KINK, qui accueille tout au long de l'année un programme de concerts, de spectacles de danse et de théâtre ainsi que divers événements multidisciplinaires. Réinvestissant le site en déclin, la vision de Pfefferberg et de KINK est profondément liée à la proximité immédiate de Prenzlauer Berg, une zone de la ville longtemps divisée par le mur de Berlin, où les sentiments persistants de ségrégation et de déplacement se reflètent dans la structure urbaine et le paysage architectural.

 

Pfefferberg relie divers espaces, des studios d'artistes, dont OlafurEliasson, et des galeries telles que l'AedesArchitekturforum, aux salles de concert et de danse. A la fois enraciné et libéré de cet héritage historique, KINK agit comme un espace socioculturel de guérison, de reconstruction et de découverte - son nom même incarnant une combinaison de béatitude, "et un brin de non-sens", comme le décrivent les fondateurs Oliver Mansaray et Daniel Scheppan.

 

Le Bar & Restaurant KINK, avec son bar spacieux, sa galerie et sa salle à manger privée, accueille également un programme culturel allant de DJs électroniques, house et disco à des performances de musique classique, ainsi qu'une journée de laboratoire mensuelle animée par le gérant du bar et le chef cuisinier invitant les clients à découvrir et à partager des idées culinaires.

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