Un petit manoir de deux étages avec une terrasse ombragée dans la ruelle Trubnikovsky. Et le premier restaurant gastronomique proposant des plats signés Arkadiy Novikov. En nous lançant dans ce projet, nous avons été étonnés de l'unicité de la vision du client, qui n'était pas constituée de modèles clichés de restaurants déjà existants.
Les deux mondes nous ont été présentés. Le rez-de-chaussée représentait le monde des ténèbres. Les racines, le sol et la terre elle-même dans sa richesse. Le premier étage servait de portail vers le monde de la lumière, lumineux et aéré. Un superbe escalier recouvert de feuilles de laiton relie ces étapes de transition. Ayant été chargés d'une tâche d'une telle ampleur, nous nous sommes totalement immergés dans l'élaboration des mondes.
Tout d'abord, nous avions besoin de points de référence. L'enracinement du rez-de-chaussée se développant dans le monde de la lumière. C'est ainsi que nous avons eu l'idée de la table du chef pour 10 personnes avec ses racines. Et au premier étage, nous voulions de la légèreté et une danse avec l'espace. Arkadiy et Artem ont donc proposé le concept d'une cheminée comme pièce centrale.
Le rez-de-chaussée, avec son mur à la texture grumeleuse, est une quintessence de la terre. Les volets, qui ressemblent à des chapeaux de champignons, vous font croire qu'ils sortent des murs du restaurant. Les îlots de cuisine en laiton patiné créent l'analogie avec les métaux enfouis dans les entrailles de la Terre.
La table de chef sur mesure, dont les racines sortent du sol, est composée de huit fragments de souches d'arbres tombés au sol. Le bois idéal apporté du Caucase du Nord a été méticuleusement cueilli, poli et surmonté d'une plaque de poire sauvage pour compléter la table signature sur mesure. Le banc-sculpture dans le hall d'entrée est un totem entre les deux mondes. Les teintes boisées sombres du rez-de-chaussée et les formes tactiles claires du premier étage.
Les riches murs mats sont accompagnés d'un miroir brillant - un chef-d'œuvre de Christophe Gagnon - qui amplifie le mysticisme de l'espace. La "danse" de l'espace supérieur est allée de pair avec celle de l'espace au sol. Nous avons proposé de centrer l'espace autour de la sculpture, le point de départ du projet, et avons trouvé crucial d'épaissir l'espace en une entité massive, qui est simultanément malléable et légère, en termes de forme. Ce concept nous a conduit à l'œuvre d'Henry Moore et d'Isamu Noguchi.
Nous travaillions simultanément sur les murs en aquarelle et sur la forme des meubles. Ce que nous recherchions, c'était la chaleur et la nature kinesthésique de la pièce. Cela a déterminé le choix d'une tapisserie légère, symbole de la transparence, de l'amabilité et de la réactivité de ce monde. Le confort des clients dans l'atmosphère apaisante et ambiante du premier étage était de la plus haute importance pour nous. Tous les meubles, à l'exception des chaises, ont été fabriqués sur mesure selon nos idées. Nous voulions mettre la touche finale avec un objet d'art calme et subtil, nous avons donc opté pour une photographie sur pellicule noir et blanc d'Alexander Guyvoron, un artiste photographe qui prend ses clichés sur l'île de Sakhaline.
Faits :
1. Chaise Gubi - Masculo
2. Chaise gubique - Gent
3. Chaise Norr - 11
4. Armett - tabouret de bar - DAM ST-aDj
